Boże Narodzenie w Szwecji

"...Stilla natt, heliga natt!.."

Przygotowania do świąt Bożego Narodzenia pełną parą ruszają w okresie adwentu. W tym czasie Szwedzi przyozdabiają swoje domy - na drzwiach wieszają wieńce adwentowe, w oknach gwiazdy, izby zaś dekorują słomianymi ozdobami i świecznikami.

13 grudnia przypada Dzień Świętej Łucji, czyli święto światła. W tym dniu urządza się dziecięce procesje prowadzone przez dziewczynkę ze świecami na głowie, które mają na celu rozświetlenie najkrótszych dni w roku.

Ważnym elementem bożonarodzeniowym jest choinka. Ubiera się ją dzień lub dwa przed Bożym Narodzeniem. Choinkę dekoruje się świecącymi przedmiotami, słodyczami, słomianymi ozdobami i elektrycznymi lampkami.

Wigilijna wieczerza w Szwecji zaczyna się o godzinie 14.00. Na południu kraju podstawową potrawą jest gotowana szynka, na północy, zaś pieczeń z renifera. Innymi tradycyjnymi potrawami są: galareta z wieprzowych nóżek i ryż z owsianką. Tradycją wigilijnej wieczerzy jest zanurzanie w kotle czyli doppa-grytan, kawałków ciemnego chleba w garnku wypełnionym wieprzowiną i sosem. Tradycyjną szwedzką potrawą wigilijną jest wędzony dorsz podawany w sosie tzw. lutfisk. Inne wigilijne potrawy to: pulpety, kiełbasa, sałatka z buraków, owsiane ciasteczka i pierniki. W Wigilię nie może zabraknąć tradycyjnego szwedzkiego grzanego wina z przyprawami i cukrem, czyli gloggu.

Po wigilijnej wieczerzy przychodzi czas na prezenty. Prezenty dzieciom wręcza Jultomten ( polski Święty Mikołaj ), który w Szwecji ma wygląd gnoma i żyje w stodole.